30min
Por Cristiane Gomes Rebelo
Ingredientes (2 porções)
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1 cebola média cortada em rodelas ou cubos
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1 tomate cortado em rodelas ou cubos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe e descasque o camarão, tempere com sal, limão e reserve.
- 2
Não jogue fora a casca, cozinhe com pouca água para aproveitar o caldo por mais ou menos 5 minutos, peneire e reserve o caldo.
- 3
Refogue os temperos com o azeite de dendê por 10 a 15 minutos, acrescente o camarão.
- 4
Deixe cozinhar e acrescente o caldo das cascas.
- 5
Cozinhe por mais 10 minutos, se tiver muito caldo, retire um pouco e faça um pirão e por último acrescente o leite de coco.
- 6
Cozinhe por mais 5 minutos e sirva.
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