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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 de leite
  • 500 g coco ralado
  • 1 lata de leite moça

Modo de Preparo

  1. Colocar tudo em uma tigela e mexer com as mãos apertando bem para misturar a gema do ovo e a manteiga.
  2. Depois disso faça a calda, coloque a calda na forma que deseja fazer o pudim.
  3. Jogue o pudim na forma, levar ao fogo à 180°, por volta de 1 hora e meia ou 2, dependendo do forno, sempre olhando.
  4. Depois só retirar do forno, esperar esfriar.
  5. Colocar na geladeira por 1 hora, só virar o pudim e servir.

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