40min
Por Joice Carloni Mancini
Ingredientes (12 porções)
Massa
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3 colheres(sopa) de castanha de caju moída
Recheio
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1 medida (da lata) de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em um liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina.
- 2
Coloque em uma tigela, junte manteiga e a castanha e misture até obter uma massa homogênea.
- 3
Reserve.
- 4
Forre o fundo e as laterais das formas para tortas individuais (8 cm diâmetro) com a massa.
- 5
Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos. Desenforme e reserve.
- 6
Recheio:
Em uma panela, misture o leite condensado com o leite, a gema e a maisena.
- 7
Misture em fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar. Cozinhe por mais cerca de 2 minutos.
- 8
Retire do fogo e divida o creme em duas partes iguais. Misture o chocolate em pó a uma das partes do creme. Recheie as massas com um pouco de cada creme e leve à geladeira até o momento de servir.
