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Filé de pescada com requeijão
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Por Nilton Filho

Ingredientes (6 porções)

  • peixe pescada1 kg de filé de pescada
  • alho6 dentes de alho
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • requeijão1 copo de requeijão
  • molho de tomate1 lata de pomarola
  • creme de leite1 lata de creme de leite com soro
  • tomate2 tomates picados
  • cebola2 cebolas picadas
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés do modo tradicional, passar na farinha de trigo e fritar, após arrumar em um pirex.

  2. 2

    Bater todos os outros ingredientes no liquidificador, espalhar o requeijão por cima de tudo.

  3. 3

    Colocar por cima do filé de pescada, levar ao forno para gratinar.

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