Ingredientes (15 porções)
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2 caixas de leite condensado (270 g cada)
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2 medidas (caixa de leite condensado) de leite integral
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1 pacote de gelatina sabor morango (35 g)
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1 caixa de pó para pudim sabor morango (85 g)
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2 pacotes de polpa de frutas sabor morango (100 g cada)
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2 pacotes de gelatina sem sabor (12 g cada)
Modo de preparo
- 1
Colocar no liquidificador o leite condensado, mais a polpa de frutas.
- 2
Bater até ficar homogêneo.
- 3
Pegar uma panela e colocar 250 ml da mistura homogênea.
- 4
Levar ao fogo médio e acrescentar a gelatina em pó sabor morango.
- 5
Mexer até dissolver a gelatina.
- 6
Colocar o restante da mistura nessa panela e continuar mexendo até ficar tudo homogêneo.
- 7
Ainda no fogo, acrescentar a caixa de pó para pudim sabor morango e mexer até ficar com uma consistência pastosa.
- 8
Apague o fogo e deixe descansar um pouco, enquanto prepara-se a gelatina sem sabor.
- 9
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Pegue a mistura e despeje no liquidificador, em seguida coloque a gelatina e bata tudo por aproximadamente 1 minuto em velocidade 2 (nos liquidificadores comuns).
- 10
Pegue uma forma de sua preferência, unte com um pouco de óleo e despeje a mistura com cuidado.
- 11
Levar à geladeira e espere até ficar no ponto de pudim.
- 12
Após essa etapa, desenformar e decorar de acordo com sua preferência.
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