30min
Por Maria tereza aparecida furlaneto
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de mandioca cozida com sal e picada
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250 ml de maionese de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Maionese de leite:
No liquidificador colocar 1/2 xícara de chá de leite, sal a gosto e 1 pedacinho de alho.
- 2
Bater, após acrescentar aos poucos óleo até dar ponto ou consistência.
- 3
Montagem:
Em um recipiente colocar a mandioca cozida e picada, junto com a maçã também picada.
- 4
Acrescentar o gengibre e o cheiro verde bem picadinho.
- 5
Colocar aos poucos a maionese e mexer.
- 6
Deixar na geladeira até a hora de servir.
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Informações adicionais
Obs.: O alho é opcional. Caso gostar pode colocar um pedaço maior.
