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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida de suco de laranja (equivalente a 1 lata de leite condensado)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Derreter o açúcar em fogo brando e juntar 1 xícara (chá) de água quente, mexer e deixar ferver até obter uma calda lisa.
  2. Untar com a calda uma forma de pudim e reservar.
  3. Bater no liquidificador os ovos, o leite condensado e o suco de laranja.
  4. Despejar na forma caramelizada e tampar ou cobrir com papel almínio.
  5. Assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos em forno medío ou cozinhar em panela de pressão por 20 minutos.

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