1h
Ingredientes (8 porções)
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1 colhar (sopa) de maisena
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o açúcar e faça uma calda como de pudim.
- 2
Coloque nessa calda todo o abacaxi picado em pequenos pedaços e cozinhe por uns minutos.
- 3
Acrescente a maisena dissolvida nas 2 colheres de água e cozinhe até o abacaxi ficar molinho e o caldo ficar grosso.
- 4
Deixe esfriar.
- 5
Faça a maria mole conforme as instruções da embalagem.
- 6
Metade da maria mole coloque em um refratário untado com margarina e leve ao freezer por 5 minutos.
- 7
Retire do freezer, coloque todo o abacaxi e o restante da maria-mole por cima.
- 8
Leve à geladeira para ficar firme.
- 9
Salpique coco ralado por cima e sirva.
