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Estrogonofe de contra File

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de contra-filé
  • 1 lata de milho doce
  • 1 lata de palmito picado
  • 2 colheres de catchup
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de cogumelo
  • 1 lata de creme de leite
  • Menos de 1/2 copo de conhaque

Modo de Preparo

  1. Pique a carne bem miudinha e coloque tempero (a gosto), coloque o conhaque, o catchup e o restante dos ingredientes (menos o creme de leite).
  2. Deixe ferver um pouco, apague o fogo e coloque o creme de leite dessorado.
  3. Sirva quente, com batata palha, arroz branco.

PELA WEB

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