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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de milho sem escorrer a água
  • 4 ovos
  • 1 colher de fermento
  • 8 colheres de fubá
  • 1 lata (milho) de leite
  • 1 lata (milho) de açucar
  • 1/2 lata (milho) de óleo
  • Cravo, coco, canela (opcionais)

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e opcionais.
  2. Misture o fermento, coloque os opcionais.
  3. Coloque em forma média ou com buraco no meio, untada e enfarinhada.
  4. Polvilhe a canela por cima.
  5. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  6. Ao bater no liquidificador a consistência será semelhante a vitamina de frutas, mas ao assar fica cremoso por dentro como uma pamonha.

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