Name: Bolo de milho moderno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de milho sem escorrer a água; 4 ovos; 1 colher de fermento; 8 colheres de fubá; 1 lata (milho) de leite; 1 lata (milho) de açucar; 1/2 lata (milho) de óleo; Cravo, coco, canela (opcionais)

Ingredientes (12 porções)

1 lata de milho sem escorrer a água
4 ovos
1 colher de fermento
8 colheres de fubá
1 lata (milho) de leite
1 lata (milho) de açucar
1/2 lata (milho) de óleo
Cravo, coco, canela (opcionais)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e opcionais.
2
Misture o fermento, coloque os opcionais.
3
Coloque em forma média ou com buraco no meio, untada e enfarinhada.
4
Polvilhe a canela por cima.
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Ao bater no liquidificador a consistência será semelhante a vitamina de frutas, mas ao assar fica cremoso por dentro como uma pamonha.