Ingredientes (10 porções)
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1 salame pequeno
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Modo de preparo
- 1
Cozinhar as batatas inteiras, descascar e espremer no refratário onde será servido, uma por uma e uma do lado da outra, até encher o refratário não pode mexer nas batatas espremidas (por isso chama salada fofa).
- 2
Picar os ovos bem miudinhos e espalhar por cima das batatas sem mexer nelas.
- 3
Picar as azeitonas bem miudinhas e espalhar por cima dos ovos.
- 4
Picar o salame bem miudinho e espalhar por cima das azeitonas.
- 5
Fazendo isso reserve e pode colocar na geladeira.
- 6
Na hora de servir pegar um copo e preparar o tempero dentro do copo, colocar então o azeite de oliva, caldo de 1 limão, sal a gosto, 1 sachê de sazón para salada, pimenta-do-reino e orégano.
- 7
Mexer e regar por cima da salada.
- 8
Servir tirando com a colher desde os salames até as batatas pegando todas as camadas.
Informações adicionais
Nunca substitua os ingredientes.
