Name: Bolo mineiro de milho verde de latinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 latinha de milho verde em conserva (a latinha será a medida para os demais ingredientes); 1 (latinha de milho) de açúcar; 2 ovos; 1/2 (latinha de milho) de óleo; 1 (latinha de milho) de leite; 1 (latinha de milho) de milharina (farinha de fazer cuscuz); 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento; 200 g de queijo prato ou mussarela

@ Rayane Jéssica

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Por Geise

Ingredientes (12 porções)

1 latinha de milho verde em conserva (a latinha será a medida para os demais ingredientes)
1 (latinha de milho) de açúcar
2 ovos
1/2 (latinha de milho) de óleo
1 (latinha de milho) de leite
1 (latinha de milho) de milharina (farinha de fazer cuscuz)
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento
200 g de queijo prato ou mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeiro bata no liquidificador o milho verde já escorrido com o óleo por mais ou menos 5 minutos.
2
Acrescente os ovos, o leite e bata por mais 2 minutos.
3
Acrescente o açúcar, a milharina, a pitada de sal e por último o fermento.
4
Unte uma assadeira e coloque metade da massa ( a massa irá ficar bem mole) na assadeira e corte o queijo em fatias mais grossa e coloque por cima da massa.
5
Depois coloque o restante da massa e leve para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 50 minutos.