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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 maçãs
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • Raspas de limão
  • Margarina para untar

Modo de Preparo

  1. Descasque as maçãs e corte em fatias finas.
  2. Arrume em um pirex untado com margarina. Misture o leite condensado às gemas passadas na peneira e espalhe por cima das maçãs.
  3. Leve ao fogo brando (150º) por aproximadamente 30 minutos.
  4. Bater as claras para suspiro e misturar com o açúcar e o suco de limão. Retire do forno o doce e cubra com suspiro, salpicando por cima as raspas do limão. Torne a levar ao forno por mais 15 minutos ou até dourar o suspiro. Servir gelado

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