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Surpresa de maçã
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A
Por Adriana Santiago Lessa

Ingredientes (8 porções)

  • maçã4 maçãs
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo3 ovos
  • açúcar6 colheres de sopa de açúcar
  • suco de limão1 colher de chá de suco de limão
  • raspas de limãoRaspas de limão
  • margarinaMargarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as maçãs e corte em fatias finas.

  2. 2

    Arrume em um pirex untado com margarina. Misture o leite condensado às gemas passadas na peneira e espalhe por cima das maçãs.

  3. 3

    Leve ao fogo brando (150º) por aproximadamente 30 minutos.

  4. 4

    Bater as claras para suspiro e misturar com o açúcar e o suco de limão. Retire do forno o doce e cubra com suspiro, salpicando por cima as raspas do limão. Torne a levar ao forno por mais 15 minutos ou até dourar o suspiro. Servir gelado

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