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Pé de moleque da Dinda
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A
Por Adriana Santiago Lessa

Ingredientes (20 porções)

  • 1 pacote de amendoim com pele (500 g)
  • açúcar10 colheres de sopa de açúcar
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • margarinaMargarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar o amendoim no escorredor para tirar as impurezas.

  2. 2

    Coloca-lo na panela em fogo alto para torrar (mexendo sempre para não queimar). Quando estiver torrado colocar o açúcar (7 colheres), mexendo até que forme uma calda.

  3. 3

    Quando o açúcar derreter, abaixar o fogo e despejar o leite concensado por cima, mexendo bastante até engrossar.

  4. 4

    Apagar o fogo e acrescentar as demais colheres de açúcar mexendo bem.

  5. 5

    Esticar em um tabuleiro untado e deixar amornar (10 a 15 minutos). Cortar em cubinhos e servir.

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