Name: Bolo de Milho da Bruxinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 vidro de leite de coco - 200 ml; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de queijo ralado; 1 xícara de coco ralado; 1 pitada de sal; 1 xícara de milharina; 1/2 xícara de óleo; 1 pitada de sal

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 vidro de leite de coco - 200 ml
1 xícara de açúcar
1 xícara de queijo ralado
1 xícara de coco ralado
1 pitada de sal
1 xícara de milharina
1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador na sequência: os ovos, o acúcar, o oléo, o leite de coco, o sal e a milharina por uns 5 minutos.
2
Misture o fermento ao queijo e acrescente ao liquidificador.
3
Bata por mais 2 minutos. Unte uma forma com oléo e polvilhe milharina. Asse em forno aquecido por 35 minutos.
4
O bolo fica macio e fofinho.