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Bife de forno
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Por Marcia Ap. Leoni Lamonica

Ingredientes (4 porções)

  • 4 bifes grandes e finos de baby beef ou filé mignon
  • baconBacon fatiado
  • presuntoPresunto fatiado
  • queijo mussarelaMussarela fatiada
  • tomate2 tomates em rodelas
  • cebola2 cebolas em rodelas
  • ervilha1 lata de ervilhas
  • salSal
  • azeiteAzeite
  • orégano secoOrégano
  • pimenta brancaPimenta branca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Temperar os bifes com sal e pimenta.

  2. 2

    Forrar uma forma com fatias de bacon, por cima colocar os bifes.

  3. 3

    Espalhar por cima o presunto, a mussarela, os tomates, a cebola e ervilhas.

  4. 4

    Regar com azeite, orégano e pimenta.

  5. 5

    Assar em forno médio, aproximadamente 20 minutos.

  6. 6

    Servir com arroz e batatas.

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