Bife de forno

Name: Bife de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bifes grandes e finos de baby beef ou filé mignon; Bacon fatiado; Presunto fatiado; Mussarela fatiada; 2 tomates em rodelas; 2 cebolas em rodelas; 1 lata de ervilhas; Sal; Azeite; Orégano; Pimenta branca

Foto: alessandra matos
Foto: Carolina Mendes Serafim

Preparo 40 MIN

Rendimento 4 porções

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Marcia Ap. Leoni Lamonica Membro desde 2010

Ingredientes

4 bifes grandes e finos de baby beef ou filé mignon
Bacon fatiado
Presunto fatiado
Mussarela fatiada
2 tomates em rodelas
2 cebolas em rodelas
1 lata de ervilhas
Sal
Azeite
Orégano
Pimenta branca

Modo de Preparo

Temperar os bifes com sal e pimenta.
Forrar uma forma com fatias de bacon, por cima colocar os bifes.
Espalhar por cima o presunto, a mussarela, os tomates, a cebola e ervilhas.
Regar com azeite, orégano e pimenta.
Assar em forno médio, aproximadamente 20 minutos.
Servir com arroz e batatas.

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