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40min
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de carne de bife da sua preferência (picanha ou filé mignon)
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2 dentes de alho
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Sal a gosto
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Margarina ou azeite para fritar
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2 caixinhas de creme de leite
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2 colheres de margarina
- 50 g de queijo gorgonzola ou a seu gosto
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Orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a margarina e o queijo com um garfo até conseguir uma consistência de uma pasta. Reserve.
- 2
Corte o bife em tiras ou cubos. Tempere os bifes com o alho e o sal, ou a seu gosto
- 3
Leve para fritar primeiro, coloque numa travessa e reserve.
- 4
Com a frigideira ainda quente, coloque a pasta de queijo, deixe derreter e borbulhar um pouco.
- 5
Coloque o creme de leite, adicione orégano e jogue por cima dos bifes.
- 6
Está pronto para servir.
- 7
Sugestão de acompanhamento: arroz, torradas ou batata palha.
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