Name: Couve-flor com Creme
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 couve-flor pequena e cozida al dente temperada e separada em buquês; 1 colher (sopa) de manteiga Mococa; 1 cebola média moída; 1 colher (sopa) de amido de milho; 2 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de queijo minas amassado; 2 caixinhas de molho branco Mococa; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 4 colheres (sopa) de farinha de rosca; Sal a gosto

@ Comunidade TudoGostoso

Imprimir

Por Comunidade TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

1 couve-flor pequena e cozida al dente temperada e separada em buquês
1 colher (sopa) de manteiga Mococa
1 cebola média moída
1 colher (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de queijo minas amassado
2 caixinhas de molho branco Mococa
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela coloque a manteiga e doure a cebola. Acrescente o amido de milho dissolvido no leite, misture bem e mexa sem parar até engrossar, retire do fogo e junte o queijo e o molho branco.
2
Arrume os ramos de couve-flor em um refratário e despeje o molho por cima. Polvilhe com o queijo parmesão ralado, misturado na farinha de rosca e leve ao forno até gratinar. Sirva bem quente.