Pão de Sardinha

1. Em uma vasilha peneire um pouco da farinha de trigo junto com o fermento e misture bem.
2. Acrescente o leite morno na mistura e mexa bem, acrescente o ovo, a mararina, o açúcar e o sal.
3. Aos poucos coloque a farinha de trigo sempre peneirada.
4. Quando não puder mais misturar com a colher, coloque a mão na massa.
5. Coloque farinha aos pouco até a massa desgrudar das mãos.
6. Sove bem a massa, quanto mais sovada o pão fica mais macio.
7. Cubra com pano e coloque para crescer em lugar abafado por 30 minutos.

Recheio:

1. Refogue rodelas de cebola branca e misture ao molho pronto, e logo acresente a sardinha amassada.
2. Faça uma pasta e reserve.
3. Abra a massa com rolo e distribua o recheio, enrole feito rocambole, coloque em forma de buraco no meio untada e povilhada.
4. Asse em forno pré-aquecido.