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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de cebola
  • 1 kg de pimentao vermelho
  • 1/2 maço de salsinha
  • 1/2 maço de cebolinha
  • 2 pimentas vermelhas (sem as sementes)
  • 1 cabeça de alho
  • 1 litro de vinagre
  • 1 caldo (o sabor de sua preferência)
  • Louro a gosto
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque as cebolas.
  2. Lave bem todos os outros ingredientes.
  3. Bata tudo no liquidificador, até ficar tudo bem moído.
  4. Coloque em vidros de conserva e deixe bem fechadinho.
  5. Esse molho nao é cozido, é super fácil e uma delícia.
  6. Muito bom para temperar bifes, carne assada, churrasco.
  7. Até no pão fica uma delícia.
  8. Use como tempero.

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