Name: Patê de cenoura light
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 cenouras cozidas somente em água; 1 dente de alho (ou a gosto); 1 fio de azeite (para ajudar a bater); Sal a gosto; Salsinha bem picadinha

Patê de cenoura light

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Por Silvana Costa

Ingredientes (1 porção)

3 cenouras cozidas somente em água
1 dente de alho (ou a gosto)
1 fio de azeite (para ajudar a bater)
Sal a gosto
Salsinha bem picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
No liquidificador bata a cenoura, o alho e o fio de azeite até virar uma pasta bem fina. Despeje em uma tigela, acerte o sal e junte a salsinha picada.
2
Costumo usar este patê para recheio de bolo salgado, fica delicioso, além de bonito, por causa do colorido.