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Bolo de milho da Tia Mari
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M
Por MARIANA DA SILVA BRUFATTO

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite1 copo de leite
  • farinha de milho1 copo de farinha de milho
  • 1 copo faltando 2 dedos para completar de óleo
  • açúcar1 copo de açúcar
  • queijo1 copo de queijo
  • fermento1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque no liquidificador todos os ingredientes, bata por 3 minutos.

  2. 2

    Despeje em uma assadeira untada com margarina e farinha (não precisa pré-aquecer o forno).

  3. 3

    Leve ao forno durante 20 a 30 minutos em temperatura de 200ºC, desligue o forno e deixe por mais uns 5 minutos dentro do forno.

  4. 4

    Retire e sirva quente ou frio.

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Informações adicionais

Obs.: A farinha de milho pode ser as vendidas em embalagens para preparo de polenta. O queijo pode ser o minas ( ideal) ou qualquer outro comprado em pedaços e ralado na hora (os queijos ralados industrializados são muito fortes).

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