Bolo de milho da Tia Mari

1. Coloque no liquidificador todos os ingredientes, bata por 3 minutos.
2. Despeje em uma assadeira untada com margarina e farinha (não precisa pré-aquecer o forno).
3. Leve ao forno durante 20 a 30 minutos em temperatura de 200ºC, desligue o forno e deixe por mais uns 5 minutos dentro do forno.
4. Retire e sirva quente ou frio.

Informações Adicionais

• Obs.: A farinha de milho pode ser as vendidas em embalagens para preparo de polenta. O queijo pode ser o minas ( ideal) ou qualquer outro comprado em pedaços e ralado na hora (os queijos ralados industrializados são muito fortes).