Name: Bolo Mármore da Rose
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres de margarina; 1/2 xícara de óleo; 1 e 1/2 xícara de leite; 4 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chocolate em pó

Ingredientes (50 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres de margarina
1/2 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de leite
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 xícara de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve.
2
Na vasilha maior da batedeira coloque as gemas, o açúcar, a margarina, o óleo, o leite, a farinha e misture delicadamente com uma colher, só para unir os ingredientes.
3
Depois bata na batedeira por 6 minutos na velocidade alta, ou até a massa fazer bolhas ficando aerada.
4
Desligue a batedeira e despeje as claras e o fermento, misture delicadamente com uma colher até ficar tudo misturado, nesta parte não se usa mais a batedeira.
5
Jogue um pouco mais da metade da massa em uma forma quadrada e untada.
6
No restante da massa misture o chocolate com uma colher e despeje fazendo zigue-zague sobre a massa branca.
7
Faça círculos leves com um garfo para não misturar toda a massa, somente para fazer o mármore.
8
Leve para assar em forno pré-aquecido, depois de 50 minutos está pronto.