Name: Arroz com espinafre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz; 2 xícaras de chá de água ou caldo de frango; 2 xícaras de chá de espinafre passado no liquidificador com um pouco de caldo; 3 colheres de sopa de cebola ralada; 3 colheres de sopa de óleo; Sal a gosto; Queijo parmesão ralado a gosto

Arroz com espinafre

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Por CLAUDIO

Ingredientes (5 porções)

2 xícaras de chá de arroz
2 xícaras de chá de água ou caldo de frango
2 xícaras de chá de espinafre passado no liquidificador com um pouco de caldo
3 colheres de sopa de cebola ralada
3 colheres de sopa de óleo
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Em uma panela coloque o óleo refogue a cebola. Adicione o arroz e misture. Incorpore a água ou o caldo ao espinafre passado no liquidificador. Misture e acrescente sal, se for necessário. Deixe cozinhar até secar. Tampe e abaixe o fogo no mínimo até que o arroz esteja pronto. Acrescente o queijo parmesão e misture. Sirva quente.