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Bolo de coco especial
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Por Jéssica

Ingredientes (15 porções)

Creme

  • ovo3 ovos
  • leite condensado1 caixinha de leite condensado
  • leite de coco100 ml de leite de coco

Massa

  • 1/2 xícara de margarina (5 colheres)
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • ovo4 ovos
  • coco ralado1 pacote de coco ralado (100 g)
  • farinha de trigo1 xícara e 1/2 de trigo
  • fermento1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Bata no liquidificador os ovos, o leite de coco e o leite condensado.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Massa:

    Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e os ovos, coloque um a um.

  4. 4

    Acrescente o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento.

  5. 5

    Despeje a massa na forma.

  6. 6

    Colocar o creme cuidadosamente por cima da massa.

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