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Vídeo sugerido Massa de panqueca
Video 1 de 15
30min
Por Carolina Dias
Ingredientes (15 porções)
Massa
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1 ovo
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3 copos (requeijão) de leite
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1 copo (requeijão) de farinha de trigo
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1 colher das de sopa de orégano
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Sal a gosto
Recheio
- 300 g de queijo canastra ralado (fresco ou curado)
- 3 tomates picados em pedacinhos pequenos
- MOLHO
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150g de músculo moído
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1 cebola picada
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cebolinha a gosto
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oleo para refogar
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sal a gosto
- 2 colheres das de sopa de pimenta calabreza
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1 lata de molho de tomate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
- 2
Coloque 2 colheres de óleo na frigideira.
- 3
Coloque 1 concha cheia da massa (liquida) na frigideira em fogo baixo até que dê o ponto de virar. Frite dos dois lados.
- 4
Refogue a carne e acrescente os demais ingredientes para o molho e deixe cozinhar tudo por mais 5 minutos.
- 5
Enrole as panquecas com o recheio sugerido de queijo e tomate picadinho e em seguida as disponha em uma assadeira.
- 6
Regue as panquecas com o molho picante e leve ao forno a 180º por 15 minutos.
- 7
Sirva com arroz branco e um bom vinho tinto!
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