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Bolo prestígio diet de liquidificador
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Bolo prestígio diet de liquidificador@ Elaine cristina lago peres
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e
Por Elaine cristina lago peres

Ingredientes (18 porções)

  • ovo6 ovos
  • 8 colheres (sopa rasas) de cacau em pó
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • óleo de milho10 colheres de sopa de óleo de milho
  • 2 xícaras de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão (tal qual)
  • leite desnatado2 xícaras de leite desnatado
  • fermento em pó químico2 colheres de sopa de fermento em pó

Recheio

  • 1 lata de leite moça ligth
  • 1/2 lata de leite desnatado
  • coco ralado200 g de coco ralado
  • margarina1 colher de sopa de margarina

Cobertura

  • 1 lata de leite moça ligth
  • cacau4 colheres de sopa de cacau
  • 1/4 da lata de leite desnatado
  • margarina1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento.

  2. 2

    Coloque em uma forma retangular, untada com margarina ligth e farinha de trigo.

  3. 3

    Leve ao forno médio (180º) e pré-aquecido, por cerca de 35 minutos.

  4. 4

    Recheio:

    Levar ao fogo baixo, até criar um creme mais ou menos mole.

  5. 5

    Cobertura:

    Levar ao fogo baixo até ficar mais ou menos mole, porém desgrugar da panela.

  6. 6

    Jogar em cima do bolo.

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