Molho de quatro queijos diferente

Name: Molho de quatro queijos diferente
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g de mussarela; 100 g de queijo prato; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de requeijão; 1 xícara de leite; 1 caixinha de creme de leite (250 g); 1/2 cebola pequena picadinha; 1 dente de alho; 1 colher de margarina; 1 pitada de orégano; 1 pitada de sal

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Preparo 10 MIN

Rendimento 4 porções

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ELAINE CRISTINA GÓES LIMA Membro desde 2010

Ingredientes

100 g de mussarela
100 g de queijo prato
50 g de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de requeijão
1 xícara de leite
1 caixinha de creme de leite (250 g)
1/2 cebola pequena picadinha
1 dente de alho
1 colher de margarina
1 pitada de orégano
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Leve ao fogo em uma panela pequena a margarina, a cebola e o alho e deixe dourar. Acrescente a mussarela, o queijo prato, o queijo parmesão, o requeijão e o leite.
Mexa até formar uma mistura uniforme (até todos os queijos derreterem) em fogo baixo.
Em seguida, adicione o orégano, o sal e por último, o creme de leite, desligue antes que levante fervura. Pronto. Este molho vai bem com todo tipo de massa: lasanha, capelletti, panqueca, macarrão.