Souflé de milho com frango

Name: Souflé de milho com frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 peitos de frango; 1 lata de milho verde; 1 caldo de galinha; 1 medida da lata de milho com leite; 1 copo de requeijão; 1 pacote de batata palha pequeno; 200 g de queijo mussarela ralado; Cebola, tomate, cheiro verde, sal e pimenta a gosto; 1 colher de amido de milho

Foto: Catarina Castro

Preparo 50 MIN

Rendimento 8 porções

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Gizelli Sell Ferreira Membro desde 2010

Ingredientes

2 peitos de frango
1 lata de milho verde
1 caldo de galinha
1 medida da lata de milho com leite
1 copo de requeijão
1 pacote de batata palha pequeno
200 g de queijo mussarela ralado
Cebola, tomate, cheiro verde, sal e pimenta a gosto
1 colher de amido de milho

Modo de Preparo

Bata do liquidificador a lata de milho verde com 1 medida de leite da mesma lata e o caldo de galinha com 1 colher de amido de milho, deixe engrossar, forre o refratário e reserve.
Cozinhe o frango com 2 folhinhas de louro e desfie.
Faça um refogado com a cebola, tomate, cheiro verde, sal e pimenta a seu gosto, coloque o refogado por cima do creme de milho e coloque o queijo ralado.
Logo coloque o requeijão distribuindo por todo o queijo e leve ao forno por cerca de 30 minutos, retire do forno e coloque a batata palha.