Name: Arroz delícia de camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de camarão médio sem casca; 3 xícaras de arroz cozido; 1 cebola; 1 dente de alho grande picadinho; 1 tomate; 1/2 pimentão verde ou vermelho; 1 colher de sopa azeite de oliva; Azeite de dênde a gosto; Sal a gosto; Amido de milho

Ingredientes (5 porções)

1 kg de camarão médio sem casca
3 xícaras de arroz cozido
1 cebola
1 dente de alho grande picadinho
1 tomate
1/2 pimentão verde ou vermelho
1 colher de sopa azeite de oliva
Azeite de dênde a gosto
Sal a gosto
Amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça o azeite em uma frigideira, coloque a cebola, o alho para dourar.
2
Em seguida acrescente o tomate e o pimentão.
3
Quando estiver tudo refogado acrescente o camarão e o sal, vai criar uma espécie de caldo.
4
Deixe o camarão ficar amarelado (isso acontece quando ele está ficando cozido) não mexa muito para não criar uma grande quantidade de água.
5
Assim que todos os camarões estiverem dourados misture um pouco de amido com água e acrescente para engrossar o molho.
6
Junta o arroz cozido, mexendo delicadamente para misturar todo o molho e o azeite de dendê.
7
Se quiser pode colocar mais azeite de oliva e decorar com azeitonas e folhas de alface.