Name: Doce sírio
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de macarrão cabelo de anjo; 200 g de manteiga sem sal; 400 g de ricota fresca amassada ou processada; 1 lata leite condensado; 1 lata creme de leite; 1 xícara de leite integral; 1 xícara de amêndoas picadas; Reserve algumas amêndoas para decorar; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água; 1 colher de suco de limão

Ingredientes (20 porções)

Massa

500 g de macarrão cabelo de anjo
200 g de manteiga sem sal

Recheio

400 g de ricota fresca amassada ou processada
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
1 xícara de leite integral
1 xícara de amêndoas picadas
Reserve algumas amêndoas para decorar

Calda

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
1 colher de suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Doure o macarrão triturado na manteiga e reserve.
2
Apenas misture os ingredientes do recheio e reserve.
3
Faça a calda que deve ficar liquida e reserve.
4
Montagem:
Em um pirex (não precisa ser untado) coloque metade do macarrão frito, depois todo o recheio e finalize com restante do macarrão.
5
Jogue toda a calda por cima e enfeite com amêndoas inteiras.
6
Leve ao forno convencional à 200° por 20 minutos.

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