45min
Ingredientes (8 porções)
-
8 pimentões verdes médios
-
1/2 kg de carne moída
-
50 g de azeitonas
-
Orégano
-
Cenoura
-
Bacon
-
Sal
-
Cebola e alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o bacon, a cebola e o alho, coloque a carne moída e frite bem, acrescente a cenoura ralada, 1 pitada de orégano, as azeitonas, e sal a gosto, coloque um pouco de água e deixe apurar.
- 2
Limpe a parte de dentro dos pimentões e recheie com a carne moída, tampe eles com miolo de pão, coloque um cima deles uma pitada de sal.
- 3
Em uma panela coloque um pouco de olheo e frite os pimentões até eles ficarem com a pele um pouco escura, é so tirar a pele que queimou e saborear.