Name: Torta de mandioca deliciosa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de aipim; 1 copo de requeijão; 6 colheres de leite; 2 colheres de margarina; 500 g de carne picada; 1 tomate; 1 cebola; 1 latinha de champignon; 1/2 lata de molho pronto; Cheiro verde

@ Aninha Blankenheim

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Por Aninha Blankenheim

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 kg de aipim
1 copo de requeijão
6 colheres de leite
2 colheres de margarina

Recheio

500 g de carne picada
1 tomate
1 cebola
1 latinha de champignon
1/2 lata de molho pronto
Cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Faça o molho primeiro.
2
Frite a carne na panela (com óleo), depois adicione a cebola, tempere a gosto.
3
Em seguida o tomate, o molho e deixe cozinhar um pouco.
4
Adicione o champignon e cozinhe mais 5 minutos, o cheiro verde e desligue.
5
Massa:
Cozinhe o aipim com sal.
6
Depois de bem cozido amasse com o leite e margarina e apenas 2 colheres do requeijão.
7
Na hora de montagem use metade do purê para forrar a travessa.
8
Coloque o molho e despeje o restante do requeijão por cima do molho, cubra com a outra metade do purê, é um pouco difícil espalhar, mas não tem problema se não ficar perfeito.