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Pão de frios
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Pão de frios@ Vilma
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Pão de frios@ Fernanda Scaff
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Por Vilma

Ingredientes (5 porções)

  • leite2 copos e 1/2 de leite morno
  • açúcar4 colheres de açúcar
  • sal1 colher de sal
  • ovo3 ovos
  • óleo1/2 copo de óleo
  • fermento biológico50 g de fermento de padaria
  • farinha de trigo1,5 kg de trigo

Recheio

  • presunto500 g de presunto ralado no ralo grosso
  • 500 g de mussarela ralado no ralo grosso
  • 1 bisnaga de requeijão (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite, o óleo, o açucar, o ovos e o fermento.

  2. 2

    Misture o trigo e o sal, sove muito bem.

  3. 3

    Quanto mais a massa for sovada mais macio o pão vai ficar.

  4. 4

    Deixe a massa descansar por 10 minutos.

  5. 5

    Abra a massa com o rolo ou com as mãos e recheie o pão.

  6. 6

    Leve para crescer até dobrar de volume.

  7. 7

    Assar em forno pré-aquecido até eles dourarem.

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Informações adicionais

Dica: quando for enrolar os pães coloque o recheio em cada virada da massa assim ele ficará mais recheado.

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