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Cação empanado
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C
Por Carol Garcia

Ingredientes (6 porções)

  • peixe cação1 kg de cação
  • limão2 limões
  • alho2 dentes de alho
  • 1 sazón para peixe (verde)
  • salSal a gosto
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo400 g de farinha de trigo
  • farinha de rosca400 g de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pegue o peixe e corte em pedaços ou cubos retirando aquele espinho central, só deixe a carne.

  2. 2

    Tempere o peixe com o alho, sal, sazón e o limão deixe pegar gosto por 30 minutos.

  3. 3

    Pegue 3 pratos e em cada um coloque: os ovos, a farinha e a rosca.

  4. 4

    Deixe a gordura quente e comece a empanar nesse processo: passe no trigo, no ovo e por último na rosca e leve para fritar (submerso).

  5. 5

    Sugestão: sirva com arroz branco e uma salada verde.

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