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Canelone de Frango
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Por Rafael

Ingredientes (10 porções)

  • presunto300 g de presunto
  • queijo300 g de queijo
  • peito de frango1 ou 2 peitos de frango
  • creme de leiteCreme de leite
  • molho de tomateMolho de tomate
  • milho-verdeMilho
  • Batata palha (opcional para polvilhar)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o frango em tiras de mais ou menos de 10 cm, tempere e reserve.

  2. 2

    Pegue uma fatia de presunto e ponha uma fatia de queijo por cima e depois o frango (o frango vai estar cru) e enrole como um canelone.

  3. 3

    Faça isso com todos os pedaços de frango e reserve.

  4. 4

    Pegue um pouco e molho de tomate e espalhe pela forma ou refratário e coloque os canelones, depois jogue mais um pouco de molho de tomate por cima.

  5. 5

    Coloque um pouco de água junto ao molho e coloque no forno pré-aquecido.

  6. 6

    Deixe mais ou menos uns 50 a 60 minutos dependendo da temperatura.

  7. 7

    Pegue o milho e o creme de leite e bata no liquidificador por uns 3 minutos para não ficar muito encaroçado.

  8. 8

    Deixe-o um pouco grosso.

  9. 9

    Depois que o canelone tiver assado, uns 50 minutos, coloque o creme por cima e espalhe, leve para esquentar mais uns 5 minutos.

  10. 10

    Quando estiver pronto tire do forno, espere um pouco, pois vai estar muito quente e depois espalhe a batata palha por cima.

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