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Bolo de Banana
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L
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo200 g de farinha de trigo
  • bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher sopa de fermento em pó
  • 3 bananas bem maduras e amassadas
  • água4 colheres sopa de água
  • ovo2 ovos
  • manteiga50 g de manteiga amolecida
  • açúcar150 g de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela bata o açúcar e a manteiga até ficar um creme.

  2. 2

    Junte os ovos batidos, a água e a banana amassada, misture bem.

  3. 3

    Depois acrescente a farinha de trigo, bicarbonato, sal e o fermento em pó misturando tudo bem novamente.

  4. 4

    Despeje em uma forma de bolo inglês com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos, ou quando a parte de cima estiver corada e firme.

  5. 5

    Retire do forno deixe esfriar e sirva a seguir.

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