Name: Bolo de Banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 pitada de sal; 1 colher sopa de fermento em pó; 3 bananas bem maduras e amassadas; 4 colheres sopa de água; 2 ovos; 50 g de manteiga amolecida; 150 g de açúcar

Ingredientes (10 porções)

200 g de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 colher sopa de fermento em pó
3 bananas bem maduras e amassadas
4 colheres sopa de água
2 ovos
50 g de manteiga amolecida
150 g de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela bata o açúcar e a manteiga até ficar um creme.
2
Junte os ovos batidos, a água e a banana amassada, misture bem.
3
Depois acrescente a farinha de trigo, bicarbonato, sal e o fermento em pó misturando tudo bem novamente.
4
Despeje em uma forma de bolo inglês com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos, ou quando a parte de cima estiver corada e firme.
5
Retire do forno deixe esfriar e sirva a seguir.