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Peixe ao forno
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L
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de namorado
  • molho de tomate1 lata molho de tomate
  • bacon8 fatias de bacon
  • cebola1 cebola grande ralada
  • alho4 dentes de alho
  • pimenta-do-reino1 pitada pimenta-do-reino
  • sal1 pitada de sal
  • manjericãoManjericão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque no fundo de um refratário 4 fatias de bacon, em seguida coloque as postas de peixe. Reserve.

  2. 2

    Bata no liquidificador, alho, pimenta, sal, cebola, manjericão e o molho de tomate.

  3. 3

    A seguir espalhe por cima do peixe e por cima coloque as outras fatias de bacon.

  4. 4

    Leve para assar em forno pré-aquecido por 45 minutos ou até que o peixe fique macio.

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