Name: Catupiry
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 ml de leite(fervido); 50 ml de creme de leite; 50 g de queijo minas padrão (picado); 50 g de queijo mussarela (picado); 1/2 colher (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de maisena; Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

250 ml de leite(fervido)
50 ml de creme de leite
50 g de queijo minas padrão (picado)
50 g de queijo mussarela (picado)
1/2 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de maisena
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma panela,coloque o leite misturado com a maisena, manteiga na temperatura ambiente.
2
Mexa bem e acrescente os queijos picados, leve ao fogo por alguns minutos até formar um creme bem uniforme e cremoso.
3
Retire o creme do fogo e acrescente o creme de leite, mexa até dissolver totalmente o creme de leite.
4
Espere esfriar e está pronto para usar nas suas receitas.
5
Esse catupiry pode ser usado em panquecas, pizza, lasanha etc.