1h 20min
Ingredientes (15 porções)
Massa
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Margarina e farinha para untar a assadeira
Recheio e cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas, uma a uma, em seguida o açúcar e a manteiga.
- 2
Bata até obter uma consistência cremosa.
- 3
Desligue a batedeira e misture delicadamente a água, a farinha de trigo e o fermento.
- 4
Coloque a massa em uma forma untada.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos (não abra o forno antes disso) ou até que enfiando o palito, saia limpo.
- 6
Retire do forno, corte ao meio para rechear e reserve.
- 7
Recheio e cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo alto, mexendo até engrossar.
- 8
Recheie o bolo com metade do creme.
- 9
Cubra com a outra parte do bolo.
- 10
Espalhe por cima do bolo a outra metade do creme.
- 11
Decore com morangos.
- 12
Leve a geladeira por 1 hora antes de servir.
