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Creme de bananas com suspiro

5 4.5
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  • Imagem enviada por Lucio Cezar.
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 5

Ingredientes

    1ª camada:

    • 4 a 5 bananas da terra
    • 1/2 xícaras de açúcar
    • 1 colher de sopa de canela

    2ª camada - creme amarelo:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite(usar a lata de leite condensado com medida)
    • 2 gemas
    • 3 colheres de sopa de maizena

    3ª camada - cobertura:

    • 2 claras
    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • Raspas de 1 limão

    Modo de Preparo

    1. Cortar as bananas em rodelas e fritá-las tendo o cuidado de deixá-las claras.
    2. Forrar um forma de vidro marinex com as bananas fritas.
    3. Fazer uma farofa com o açúcar e a canela e colocar por cima das bananas.

    2ª camada:

    1. Levar ao fogo o leite condensado, as gemas e a maizena dissolvida no leite até formar um creme.
    2. Jogar por cima das bananas.

    3ª camada:

    1. Bater as claras em neve,juntar o açúcar e bater como suspiro.
    2. Juntar as raspas de limão.
    3. Colocar em cima do creme e ajeitar formando picos.
    4. Levar ao forno brando até endurecer a cobertura tal como suspiro.
    5. Pode ser servida morna ou gelada.

    PELA WEB

    Comentários

    • Vou substituir a bana terra por banana nanica, será que dá certo?

    • A receita é fácil e deliciosa mas o suspiro ficou mole. No que devo ter errado?

    • Parabéns Vera essa receita é deliciosa... Coloquei a foto dessa sobremesa nota 1000.

      • Obrigada Lucio..eu adoro essa receita.Tudo de bom ! Rápida,econômica e deliciosa.(modéstia a parte)rs....

      • faltava uma boa foto.Obrigada uma foto fala...

    • Fiz uma maravilhaaaaaaa!

    • Adorei. Receita simples e gostosa.Gostei muito da versão morna.

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