Name: Omelete de forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 10 ovos; 1 copo americano de leite; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 3 colheres de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 150 g de mussarela picadinha; 150 g de presunto picadinho; 2 tomates picados; 1 pimentão picado; Cheiro verde a gosto

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Por Cilene aparecida zocca

Ingredientes (20 porções)

10 ovos
1 copo americano de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
150 g de mussarela picadinha
150 g de presunto picadinho
2 tomates picados
1 pimentão picado
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador os ovos, leite, sal, pimenta, farinha de trigo e o fermento.
2
Passe para uma tigela e junte o restante dos ingredientes.
3
Coloque em uma forma retangular média untada.
4
Leve para assar até ficar dourado, fica uma delícia.