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Frango cremoso
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Por Gisele de medeiros

Ingredientes (6 porções)

  • coxa e sobrecoxa de frango1 kg de coxas e sobrecoxas
  • milho2 latas de milho verde
  • cebola1 cebola picadinha
  • manteiga1 colher de manteiga
  • creme de leite3 colheres de creme de leite
  • leite1 xícara de leite
  • amido de milho1 colher de amido de milho
  • salSal a gosto
  • Salsa e cebolinha picadinhos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango a gosto e leve para assar em forno quente.

  2. 2

    Bata no liquidificador 1 lata de milho (com a água).

  3. 3

    Leve ao fogo a cebola com a manteiga e frite um pouco, depois adicione o milho batido e ajuste o sal.

  4. 4

    Coloque o leite com o amido de milho dissolvido e mexa até engrossar.

  5. 5

    Apague o fogo e adicione o creme de leite.

  6. 6

    Reserve.

  7. 7

    Quando o frango estiver assado, coloque o creme de milho por cima até cobrir tudo.

  8. 8

    Polvilhe a outra lata de milho e a salsa e cebolinha volte ao forno por mais 10 minutinhos.

  9. 9

    Sirva com arroz branco.

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