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Farofa pronta temperada
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Por Jessica

Ingredientes (1 porção)

  • bacon300 g de bacon
  • cebola2 cebolas picadas
  • pimentão verde2 pimentões verdes
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 2 kg de farinha de mandioca temperada
  • ameixa seca200 g de ameixa seca
  • uva-passa200 g de uva passa
  • alho2 dentes de alho
  • 1 lata de pêssego picado
  • abacaxi1 lata de abacaxi picado
  • 1/2 lata de figo picado
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o bacon, acrescente a cebola, o alho, o pimentão e deixe dourar.

  2. 2

    Acrescente a farinha de mandioca temperada, mexa por alguns minutos.

  3. 3

    Retire do fogo e acrescente os outros ingredientes.

  4. 4

    Sirva com pernil assado fatiado.

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