Ingredientes (10 porções)
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1 xícara (chá) de biscoito tipo maria ou de maizena bem moidos
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2 colheres (sopa) de açúcar comum
Recheio
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1 xícara de iogurte natural desnatado ou não
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Cobertura
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1 caixinha (300g) de morangos
Modo de preparo
- 1
Derreta a margarina em uma forma de torta própria para micro-ondas e aqueça em potência alta por 45 segundos.
- 2
Retire do forno e adicione o biscoito e o açúcar e misture muito bem até obter uma farofa.
- 3
Forre o fundo e as laterais da forma com a farofa, apertando bem para firmar.
- 4
Cozinhe em potência média por 1 minuto e meio, reserve a massa já pré-cozida.
- 5
Bata os ingredientes do recheio no liquidificador e depois cozinhe em potência alta por 7 minutos.
- 6
Coloque o recheio já batido na massa reservada e cozinhe em potência média por 15 minutos.
- 7
Após esse tempo retire do micro-ondas e espere esfriar.
- 8
Lave bem os morangos e seque, depois fatie bem e cubra a torta de maneira uniforme, sem deixar morangos.
- 9
Leve o cheesecake à geladeira até a hora de servir, ou até gelar ou firmar.
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