Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
- 1
Na batedeira bata as claras em ponto de neve, junte as gemas e bata novamente. Lentamente coloque o açúcar e deixe bater muito bem.
- 2
Coloque a farinha de trigo aos poucos sem parar de bater. Quando estiver bem misturado desligue a batedeira.
- 3
Ferva o leite, dissolva a manteiga no leite quente e junte à massa misturando levemente na massa.
- 4
Coloque o fermento polvilhando e misturando até estar bem misturadinho.
- 5
Despeje em forma untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido.
- 6
Quando dourar, enfie o palito. Se estiver seco, tire do forno pode se deliciar, mesmo quentinho.
- 7
É uma delicia para bolo de aniversário, cortado ao meio e recheado.
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Informações adicionais
Dica: pode fazer bolo mesclado, despejando na assadeira 2/3 da massa e misturando chocolate em pó ao restante, despejar aleatóriamente sobre a massa antes de levar ao forno.
