Name: Bolo molhado de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 100 g de manteiga/margarina; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de fécula de batata; 200 g de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 100 g de leite de coco; 100 g de coco ralado

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
100 g de manteiga/margarina
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de fécula de batata
200 g de leite de coco

Recheio

1 lata de leite condensado
100 g de leite de coco
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ovos, açúcar e a manteiga.
2
Misture a farinha de trigo, a fécula de batata e o leite de coco.
3
Coloque para assar em uma assadeira média, em forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
4
Misture o leite condensado e o leite de coco.
5
Quando desenformar o bolo, faça uns furinhos e jogue a mistura de leite condensado e o coco.
6
Cubra com coco ralado por cima.