Name: Frango ou galinha com cravo da índia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 galinha ou frango picado, médio; 1 lata de creme de leite; 1 punhado de cravo da índia; 2 cebolas picadas; 3 dentes de alho picados; Sal a gosto; 2 tabletes de caldo de galinha; 1 pimenta dedo de moca picada; 4 colheres de sopa de oleo de soja; 1 copo e 1/2 de água; Cebolinha picada a gosto

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Por Claudio marcelo discola

Ingredientes (6 porções)

1 galinha ou frango picado, médio
1 lata de creme de leite
1 punhado de cravo da índia
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
Sal a gosto
2 tabletes de caldo de galinha
1 pimenta dedo de moca picada
4 colheres de sopa de oleo de soja
1 copo e 1/2 de água
Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela média aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho, coloque a pimenta e o sal a gosto e o cravo-da-índia.
2
Coloque os pedaços de frango, com cuidado para não se queimar, mexendo até doura-los.
3
Junte os tabletes de caldo de galinha e a água e deixe refogar por 20 minutos.
4
Quando o frango estiver macio, junte o creme de leite e mexa deixe mais 10 minutos, desligue o fogo e coloque as cebolinhas picadas se quiser, sirva com arroz branco e batatas coradas ou fritas.