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Omelete de arroz
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Por Ariane Amaral

Ingredientes (2 porções)

  • arroz1 xícara de arroz cozido
  • ovo1 ovo
  • pimentãoPimentão
  • cebolaCebola
  • cheiro-verdeTempero verde
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem o ovo, misture o pimentão, a cebola e o tempero verde, bem picados.

  2. 2

    Junte o arroz cozido e misture bem.

  3. 3

    Se quiser dar um ponto mais firme (mas não muito firme), adicione um pouco de farinha de trigo, preferencialmente integral.

  4. 4

    Frite em uma frigideira pequena, virando para fritar nos dois lados.

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