O pavê especial de chocolate de dia das mães é uma sobremesa que tem tudo para fazer sucesso no almoço de domingo. Simples de fazer e deliciosa, a receita combina dois tipos de chocolate com morangos e licor de cacau para criar um sabor único, que sua mãe não vai esquecer. O pavê intercala camadas de biscoito champagne com creme de chocolate branco e morango, sendo coberto com uma camada finalizadora de chocolate meio amargo. Não é preciso muita experiência para fazer, sendo ideal para aqueles filhos que decidem assumir o comando da cozinha pela primeira vez para deixar a mãe descansar no dia dela. Depois de pronto, é necessário manter o doce na geladeira até a hora de servir, ou pelo menos por uma hora. A receita pode ser feita em uma travessa para que todos possam se servir, ou em pequenas taças, criando porções individuais. Independente da apresentação, o pavê especial de chocolate é aposta certa para o seu dia das mães.
Ingredientes (10 porções)
-
500 g de chocolate branco picado
-
1 lata de creme de leite
-
1 pacote de biscoito champagne
-
1 xícara de chá de leite
-
1 colher de sopa de licor de cacau
-
2 caixas de morangos picados
-
200 g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
- 1
Derreter o chocolate branco em banho-maria e acrescentar o creme de leite, misturando bem.
- 2
Umedecer os biscoitos em uma mistura do leite com o licor de cacau.
- 3
Colocar uma camada de biscoitos umedecidos em uma forma de fundo removível, em seguida, colocar uma de creme de chocolate branco e uma de morangos picados.
- 4
Continue alternando e terminar com uma camada de biscoitos.
- 5
Derreter o chocolate meio amargo em banho-maria e despeje por cima.
- 6
Levar à geladeira por 1 hora.
- 7
Servir.



